01 mayo 2011

Galletas de mantequilla

Hace unos días compré unos moldes para hacer galletas. Como todavía no los había estrenado, esta tarde me entró el gusanillo de hacer unas galletas de mantequilla con la receta que venía en el envoltorio de los moldes, a falta de otra receta que no tenía tiempo de buscar. Solo era una prueba y he de decir que estaban muy ricas. Mas adelante buscaré otras recetas para experimentar y encontrar una que me satisfaga lo suficiente. Aquí os dejo con la receta y las fotos.



Ingredientes:

100 gr de mantequilla
250 gr de harina
125 gr de azúcar
1 cucharadita delevadura
1 cucharada de leche
3 huevos
1 cucharadita de aroma de limón




Preparación:

 Precalentar el horno a 180º.

Tamizar la harina con la levadura.
Batir 2 huevos, añadir la mantequilla y el azúcar y volver a batir.
Añadir poco a poco la harina tamizada y la leche y el aroma hasta hacer una masa uniforme.

En la bandeja del horno poner papel de hornear 

Extender la masa con un rodillo y dar forma con un cortapastas. Pintarlas con huevo y espolvorear con azúcar.

Meter a horno fuerte 180º calor arriba y abajo durante 15 minutos.



Sacar de la bandeja antes de que se enfrien.

¿ Os apetece alguna con el cafetín.........?





8 comentarios:

  1. Que ricas, tienen pinta como las danesas, esas que vienen en una lata.
    Besos.

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  2. Te han salido perfectas!! El doradito es perfecto, son preciosas, solamente me falta un cafelito con leche para disfrutar de ellas plenamente jeje

    Besos

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  3. Para ser una prueba yo diría que estan increíbles y muy apetitosas. Un saludo.

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  4. qué recuerdos a mi abuela me han traído estas galletas. tienen el mismo aspecto y me ha parecido entrañable. Gracias por visitarme y encantada de conocerte! Muchos besos

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  5. Viva la mantequilla!!!! Que pena que engorde tanto joerrrrrrr!! Te quedaron muy bonitas y seguro que buenas!! ^.^

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  6. que bonitas y blanquitas te han quedado, seguro que sabrían aun mejor.
    besitoss guapaaa

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  7. Me encantan las galletas de mantequilla, para mi son adictivas. Estas te han salido preciosas.
    Un abrazo y buena semana

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  8. hola Ali soy maricruchi hacia mucho que no entraba y siempre me sorprendes lo bien presentado , las fotos parecen decir comeme, estoy deseando probarlas aver si me invitas, mejor me ofrezco para ser probadora oficial de todos los platos besos

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